藏香猪是藏区非常古老的原始猪种。主要分布在海拔3000米——4600米左右的半农半牧区。长期生活在交通闭塞，气候严寒，四季区分不大的高海拔地区。是我国唯一的高原型放牧型猪种。由于长期在高海拔的野外放养，以采食青冈籽、人参果、野草和野生植物等为主，素有“高原之珍”的美誉。藏香猪肉属瘦肉型且带有野味的特点，藏猪的
体格健壮，嘴尖皮厚，善于奔跑，心肺功能特别发达，具有极强抗病力和抗寒力，藏猪肉的各项营养和理化指标都大大超过一般猪肉，成年藏猪体重70-80斤左右，自然生长两年以上的口感更好，营养更高。藏香猪以其肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称，经对各项合理化指标检验对比，其钙的含量比普通猪肉高出119％，在与普通猪肉的19种氨基酸中做对比，藏香猪肉有18种指标高出普通猪肉的指标。并富含铁、锌微量元素，肉质鲜美，营养丰富，无污染，无药残，属绿色有机安全畜产品。是地道的纯天然食品，是大中城市餐饮业的绿色有机肉食品，目前该猪肉已经进入绿色食品认证程序，深受游客喜爱。行情看涨，极具市场发展潜力。作为藏区特有的一种古老畜种资源，在藏香猪主要原产地之一的阿坝州地区、林芝地区，其烹饪方法已被列入当地的非物质文化保护名录，并已申报第二批西藏自治区级及国家级非物质文化遗产保护项目，从而正推动着藏香猪养殖从百姓庭院向规模化、产业化发展。早在1982年，川农大有关专家深入藏区调查藏猪资源就发现藏猪基因最纯。麻藏村藏香猪养殖条件完全具备，目前，主要缺少资金建设养殖示范场和购买猪种。
